Le groupe Soufflet (CA : 3 MdEUR) a annoncé le rachat de 100 % des Grands Moulins Becker, entreprise familiale alsacienne de meunerie créée en 1867. Le montant de l'opération n'a pas été précisé. Déjà propriétaire d'une maïserie et d'une malterie en Alsace, Soufflet se renforce grâce à cette acquisition dans la meunerie où il réalise un CA de 360 MEUR. Becker, qui est le dixième moulin à rejoindre le groupe, va lui apporter une capacité d'écrasement de 250 tonnes par jour. Jusqu'à présent relativement moins présent dans l'est de la France, Soufflet a l'intention de s'appuyer sur Becker pour déployer plus fortement sa marque Baguépi dans les boulangeries artisanales, mais vise également la transformation alimentaire, très présente en Alsace.