LDC (CA 2003 : 1,5 MdEUR, capitalisation boursière : 480 MEUR), le leader français de la volaille (via notamment les marques Loué, Le Gaulois), a annoncé la reprise de l'activité avale de la Coopérative des Agriculteurs du Morbihan (CA 2003 : 170 MEUR), le septième acteur hexagonal (deuxième dans le canard). Le montant de l’opération n’a pas été dévoilé. Alors que le marché français de la volaille est en pleine crise de surproduction et de baisse de la consommation (- 10 % en 2002 et 2003 en volume), cette opération constitue le premier accord du genre entre une coopérative et un groupe privé. Elle permet à LDC de conforter son rang de leader français de la volaille avec un CA de 1,53 MdEUR devant le groupe Doux (CA : 1,45 MdEUR) et de devenir le leader européen du canard. L'opération renforce LDC dans les circuits de la restauration hors domicile (où la CAM réalisait 47% de son CA) et le fait entrer dans de nouveaux domaines (restauration commerciale, surgelés de volailles pour la grande distribution, enseignes spécialisées, export). Alors que les activités reprises sont en pertes, le groupe (-1,4 MEUR attendu cette année) se donne deux à trois ans pour les redresser. LDC, qui réalise la 17ème acquisition de son histoire, compte poursuivre son développement par croissance externe. Le marché français demeure fragmenté : LDC ne détient que 25 % de son marché domestique, alors que ses concurrents en Italie et en Allemagne en contrôlent 40 %.