La maison CROUZIL cherche un repreneur
13 octobre 2016 à 16h47
La maison Crouzil à Plancoët est composée d'un établissement 1 étoile au Guide Michelin et d'un hôtel 3 étoiles : L'ECRIN.
Afin de faire face à de graves difficultés, les deux propriétaires cherchent un repreneur. "Aujourd'hui, c'est l'ensemble des actifs qui est à vendre, fonds de commerce et murs", confie Pierre-Alexandre Thomas, co-gérant du site.
Les deux entités ont réalisé un chiffre d'affaires de 871 900 € en 2015.
La maison Crouzil a été placée en redressement judiciaire par le tribunal de Commerce, le 28 juin 2016.
Ils emploient 11 personnes. Précisons que "le chef étoile continuera l'aventure".
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